コストコで販売されている『台湾まぜそば しびれ麻辣味（4食セット）』はご存知でしょうか。

台湾製のめんを使った、本場っぽさを楽しめるまぜそばです。花椒と唐辛子がガッツリ効いているので、痺れるし辛い！　でもそれがクセになるので、ぜひ一度お試しください。

アイ・ジー・エム｜台湾まぜそば しびれ麻辣味（4食セット）｜1,188円

こちらがコストコで見かける『台湾まぜそば しびれ麻辣味』（品番：45043）。「めん」「まぜそばのたれ」「ねりごまオイル」が4食分セットで（内容量488g）、お値段は1,188円（税込）です。

アジアンフードを取り扱うアイ・ジー・エムの商品。「めん」は台湾からの輸入。乾麺タイプで、なんか色が濃いですね。小麦粉のほかに大豆粉が入っているようです。「まぜそばのたれ」「ねりごまオイル」は国内で製造したものとなります。

調理方法は？

鍋で湯を沸かし、めんを2分茹でたら、軽く湯切りして器に移します。

湯切りしためんに「ねりごまオイル」をかけて混ぜ合わせ、さらに「まぜそばのたれ」を加えて、まんべんなく馴染ませたらできあがりです。

どんな味？

お好みでトッピングをするとよいでしょう。今回は白髪ねぎ、きゅうり、ちんげん菜、ゆで卵を添えました。

たれは唐辛子と花椒が効いていて、しっかり辛く、しっかり痺れる味付け！　その上で、食べ進めたくなるうまみがあります。とはいえ、万人向けとは言い難い刺激の強さなので、トッピングはたっぷり用意しておくとよいでしょう。特にきゅうりとゆで卵は口の中のリフレッシュにお役立ちです。

台湾製のめんはすごく細くて、あまりモチモチしておらず、ホロッと噛み切れる感じがユニーク。たれに入っているすりごまのザラッとした舌触りが、めんとよく馴染んでいます。

まぜそばのたれは、肉味噌的になっていて、豚ひき肉が使われています。満足感のある食べごたえを得られますよ。

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『台湾まぜそば しびれ麻辣味』のカロリーは、1食（122g）あたり408kcal（脂質 14.4g、炭水化物 54.7g）です。お召し上がりの際の目安にしてください。トッピングを加えた場合は、その分のカロリーもお忘れなく。