丸源ラーメンは6月30日、夏の期間限定メニューとして「丸源冷麺」を発売する。

【牛のうま味あふれる】丸源ラーメンの夏限定「冷麺」が登場

同メニューは、鰹、昆布からとった和風のだしに、牛のうま味を閉じ込めた特製スープに、小麦とでんぷんのバランスにこだわった麺を使った冷麺。もちもちの麺は、夏でもツルっと召しあがれる喉越しの良さを追求した。

彩り豊かなトッピングも特徴で、辛みの白菜キムチ、甘酢で漬けた大根ナムルで味変しつつ、程よいアクセントとなるきゅうりのシャキシャキ感も楽しめるという。

価格は825円。