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　特製極太麺と濃厚豚骨魚介スープを組み合わせた看板メニュー「つけ麺」が大人気を博している人気チェーン『つけ麺専門店 三田製麺所』では、3月1日より期間限定＆店舗限定メニュー「超特盛つけ麺」の販売をスタート。食べ応え抜群の一食を求めて、連日多くの麺好きがお店を訪れている模様です。

　今回のメニュー最大の注目ポイントは、何といっても麺の量。並（茹で上がり時320g）の3倍超となる“重量1kg”での提供となります。

　ちなみに『三田製麺所』の「つけ麺」は並、中、大の3サイズが同一価格の790円（税込）。さらにプラス100円で特大（800g）をオーダーできますが、それを考慮に入れたとしても1杯1000円（税込）は間違いなくお値打ちの価格。実は先月末まで一部店舗で先行販売が行われていましたが、予想を大きく上回る反響を得たことからフードコート店以外の全店舗での販売に至ったんだそうです。声を上げてくれた世の麺好きに大感謝！

　ということで、今回は食後にどれほど満足感を得られるのかを確かめるべく、お店での実食を敢行。もちろん、麺の一本も残さず食べ切ってきますよ！

予想以上の重量感に激戦の予感！？

「超特盛つけめん」1000円。つけ汁は＋110円で辛or背脂仕様に変更できます

　店外の券売機でオーダーを済ませてから待つこと約10分。できあがりのお知らせが店内のモニター表示と店員さんのコールで届きました。お盆に乗せられた麺とつけ汁を受け取ると、思った以上のずっしり感。こいつは本当に食べ応えがありそうです。

コシの強い太めの麺。ツヤ感も堪らない！

　ではさっそく、麺からいただいちゃいましょうか。つけ汁に付けて、ずるずるずる…。つるんとした舌触りに、もちもちの食感がいい！　ぷつんと切れる歯切れの良さに続き、小麦の風味がほのかに感じられます。

動物系の旨みが凝縮されたスープに魚介のほのかな香り。さすがのクオリティ

　つけ汁は濃厚な豚骨醤油系で、極太麺との相性はいうまでもなく抜群。表面に魚粉が置かれたのり1枚、中の具は刻みネギに太いメンマ、ころっと小さめで柔らかなチャーシュー片が入っており、全てがつけ汁と麺の味わいにマッチします。

一心不乱に麺を啜り続けるがさすがの量。麺の山は微動だにせず

　深めの丼に盛られた麺をリフトしちゃ食べ、リフトしちゃ食べを繰り返しているのに、なかなか量が減っていきません。そこで味の目先をちょっと変えるべく奥の手を駆使。卓上備え付けのオリジナル薬味を使ってカスタマイズしてみることにしました。

（食楽web）

　超粗挽き黒胡椒に、鰹塩、にんにく七味唐辛子、特製三味唐辛子、お酢と卓上調味料を駆使して完食を目指します。麺の量にまだ余裕があるので、全部試すことができそう（笑）。麺に各調味料を振りかけてと…。どれも風味や辛味が加わり、いい感じに味が変わります。個人的なオススメはにんにく七味唐辛子かな？　にんにくの風味と旨み、唐辛子の辛味がちょうどよく効いて、スープの濃い味も引き立ててくれます。

スープをおかわりしたらほぼ初期状態に。完食へのブーストになるか…

　麺の残りが3分の1になったあたりで、スープの水っ気が抜けて大分もったりとしてきました。そこで奥の手その2、つけ汁のおかわり（1回分無料）を実行です。食券の半券と引き換えにアツアツのつけ汁を注いでもらい、再び麺をずるずる…。おお、食べ始めと同じような味わいになった！　

　これだけ劇的にリセットされる感じになるなら、通常メニューでのおかわり（＋110円）を試してみたくなりますね。薬味とおかわりつけ汁のアシストで、麺をすするスピードが再び加速。一気に平らげて無事完食となりました。ああ、食った～。ごちそうさま！

公式の画像（食楽web）

　食べ終わった直後は「1kgって意外と大したことなかったな…」と思っていたんですが、当然ながらそんな簡単に済むわけはなく。店を出て歩き始めたあたりから胃がずーん。食べた麺のリアルな重みを、身体の内側から改めて実感しました。1kgハンパないです！

　味に関しては、麺の量が多いことを除けばレギュラーメニューのつけ麺と全く同じ。非常に美味しくいただくことができました。また、今回はつけ汁をノーマルの「濃厚魚介豚骨」にしましたが、＋110円でピリ辛テイストの「辛つけ汁」、またはこってり度アップの「背脂つけ汁」に変えられるので、こちらでオーダーしてみるというのも大いにアリです。

　満腹の域を過ぎて、気絶級の夢心地気分まで堪能できる『三田製麺所』のスペシャルメニュー「超特盛つけ麺」。食前はぜひお腹の調子を整えて、その美味しさと圧倒的なボリュームを目いっぱい楽しんでみてください。

●DATA

『三田製麺所』超特盛つけ麺

期間：2022年3月1日（火）～　※終了日未定
販売：フードコート店舗を除く『三田製麺所』全店
https://mita-seimen.com/
※価格は全て税込