かつやの運営元が手がけるハヤシライス専門店『東京デミグラス』（埼玉）の「至極のハヤシライス」とは？

2021年12月23日 10時50分

食楽web

みんなの感想は？

食楽web

　たまに食べたくなるハヤシライス。そんな時、洋食屋さんの本格的なハヤシライスを思い出しませんか？有名店では見かけるものの、いざ食べようと思っても本格ハヤシライスが食べられるお店はあまり見かけないものです。

　そこでご紹介したいのが、12月24日にオープンするハヤシライス専門店『東京デミグラス』三郷中央店（埼玉）。本格的なのにリーズナブルで、気軽なセルフスタイルで味わうことができます。

じっくり仕込んだデミグラスソースが秀逸！

「ハヤシライス」649円～、「おかず」99円～（税込）

　気軽に立ち寄って食べられる価格で提供されるハヤシライスのほか、豊富なおかずが揃っています。リーズナブルながら、ハヤシライスはかなり本格的。野菜の煮出しから肉を焼き、ワインでじっくり丁寧に煮込む西洋の伝統的な製法で自家製デミグラスソースを仕上げています。この自家製デミグラスソースにトマトソースを加え、至極のハヤシライスが誕生しました。それはどこか懐かしく、まろやかでコクのある味わい。

　セルフスタイルで自分好みの味にカスタムできるのも魅力です。好きなおかずをその場で選んでハヤシライスにトッピングしたり、スープやサラダでセット風にしたりできるのです。