人気のグルメが集結！西新橋に「日比谷フォートタワー ショップ＆レストラン」がオープン
西新橋に「日比谷フォートタワー ショップ＆レストラン」がオープン！
2021年8月30日（月）、グルメや保育所などでオフィスワーカーのフレキシブルな働き方をサポートする「日比谷フォートタワー ショップ＆レストラン」が、東京・西新橋にオープン！
バラエティ豊かな計13店舗が登場！
「日比谷フォートタワー ショップ＆レストラン」は、日比谷・霞が関・虎ノ門・新橋と都心の主要エリアの中心にオープン！周辺環境の利点をビジネスのあらゆるシーンで、フレキシブルに活用できるのが特徴です。
テイクアウトとイートイン可能なフードホール「日比バル」や、日本初の「トスサラダ」専門店をはじめとする飲食店、多様な働き方をサポートする保育所、歯科医院など計13店舗が登場しますよ。
11階は緑に囲まれた開放的な空間
地上約55メートルに位置する11階では、屋外の緑に囲まれた開放的な空間で東京を一望できる「スカイガーデン」、快適なインテリアとWi-fi環境が充実した「SKY LOUNGE」がオープンします。
テイクアウトしたランチや、ブレイクタイム、リモートワークなどに気軽に利用できますよ。
昼も夜も気軽に楽しめる！1Fフードホール「日比バル」
1Fにオープンするフードホール「日比バル」では、メキシカンにタイ料理、とんかつ、など、さまざまなフードが販売されます。気軽にイートインとテイクアウトが可能。
ランチタイムはもちろん、仕事帰りのちょい飲みとして利用できますよ♪
とんかつ まるや（とんかつ）
オフィス街で人気のとんかつ店がフードホールに初出店！厳選された食材と鮮度にこだわり、ひとつひとつ手作りされています。
お昼はとんかつ定食、夜は揚げたてのとんかつを、ハイボールやビールと一緒に楽しめますよ。
旧ヤム邸×タコムマサラ（カレー・スパイス料理）
大阪発祥のスパイスカレーブームの火付け役となった超人気店が、新業態のスパイスたこ焼店「タコムマサラダイナー」とコラボで初出店！
彩鮮やかな旬の食材を使用した、月替りの数種類を自由に組み合わせる「あいがけカレー」が名物です。ディナータイムには新感覚を味わえる「スパイスたこ焼」を中心に、お酒がすすむスパイス料理が楽しめますよ。
TACOS mi Casa（メキシカン）
三軒茶屋で人気の、本場メキシコの味にこだわったタコス店が出店！トウモロコシ粉100％のトルティーヤをふっくら焼き上げ、店主がメキシコで修業して辿り着いたレシピで作るこだわりのタコスが味わえます。
野菜もお肉もしっかり食べたい方におすすめ。
Thai Street by JASMINE THAI（タイ料理）
人気の本格タイ料理レストラン「ジャスミン・タイ」による、カジュアルにタイ料理を楽しめる新業態の店舗です。タイ人の一流シェフが作る、本格的な味わいが楽しめますよ。
Dexee Deli（弁当店）
手軽に食べたいときにおすすめの「丼-DON-」や、しっかりメイン＆サイドのランチBOXまで、さまざまなお弁当が販売されます。
平日11:00~14:00のランチ時間帯のみ営業。
バラエティ豊かに本格的な味を楽しめる Restaurant
かどや日比谷邸（郷土割烹日本料理 2F）
創業65年の宇和島の郷土料理店。宇和島郷土料理を通じた文化・風土を守り継ぐ味と、おもてなしを割烹のスタイルで楽しめます。
地魚を中心に、西地の旬の味覚を会席と一品料理が堪能できますよ。
LE PORTIER par Aux delices de dodine Toranomon（ビストロ 1F）
出店するお店すべてミシュランのビブグルマンの掲載歴をもつ東京でも数少ないビストロの名店による、新店舗が登場！コストパフォーマンスはそのままに、よりダイナミックな料理が楽しめます。
タリーズコーヒー（スペシャルティコーヒーショップ 1F）
世界各国より厳選した豆を使用。一杯ずつ手作りされている、本格的なエスプレッソが手軽に味わえます。コーヒー以外にも、スイーツやホットミールなどのフードメニューも充実していますよ。
saladice（サラダ＆ショートパスタ専門店 1F）
国産野菜にこだわったサラダを販売する日本初のトスサラダ専門店が登場！15種類以上のドレッシングの中から好きな種類を選べます。またショートパスタには特製のトマトソース、オリジナルのミートボールをトッピングするのがおすすめですよ。
2021年9月10日（金）にオープン予定。
田村町木村屋（洋菓子 1F）
銀座木村屋總本店より独立し、新橋で120年続く老舗洋菓子屋です。近隣オフィスワーカーが気軽に普段使いできる洋菓子や、サンドイッチ、お惣菜などのテイクアウト商品が販売されます。
ファミマ!! （コンビニエンスストア 11F）
「ファミマ!!」は “Every Life, Every Fun” をコンセプトに、毎日の生活を楽しく豊かなものにしたい。という想いが込められたコンビニエンスストアです。
キッズスクウェア（保育所 2F）
安心・安全を追求した保育室。いつでも利用できる授乳室の完備や、アレルギー対応の食事・夕食も対応してくれます。ベビーシッターサービスや系列保育所の優待もありますよ。
さくらだ歯科医院（歯科医院 1F）
日比谷フォートタワーの区画にあった東京桜田ビルに1967年に開設された、50年以上の歴史ある歯科医院。検診から治療まで幅広くおこなっています。
ランチタイムや仕事終わりのひとときに♪
日本初の専門店や人気店の新業態店舗まで、さまざまなグルメが集結！ランチからディナーまで楽しめる店舗はもちろん、保育所や歯医者さんも入っています。
お近くで働いている方は、ランチタイムやお仕事終わりに訪れてみてはいかがでしょうか。
