老舗製茶問屋「山政小山園」初のプレミアム抹茶カフェ。「アトリエ マッチャ」オープン
本格抹茶が楽しめるカフェ「ATELIER MATCHA」がオープン
世界で広がる“Matcha” ブーム。抹茶ラテや、抹茶スムージー、抹茶のスイーツなどの商品が海外で発売され、世界的に “Matcha” 人気が高まっています。
京都宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」がプロデュース
「山政小山園」は、江戸初期より自園を持ち、茶の栽培から挽上げまで一貫した抹茶の製造をおこなう、創業160年の製茶問屋です。祖先が茶生産家であった山政小山園は、技術を受け継ぎ高めながら、抹茶を作り続けています。
「ATELIER MATCHA」は、茶園から挽上げまで一貫した製造を行い、抹茶を知り尽くした山政小山園だからこそできる、上質な抹茶体験を気軽に提供できる工房（アトリエ）のような場所。コーヒーが豆やドリップ方法にこだわるように、原料や製造方法を考えられ、今までにない多彩な抹茶の魅力を堪能することができます。
高級抹茶を使用したこだわりのメニュー
本格的なお茶会でも使われる厳選された茶葉
カフェで使用する抹茶は、山政小山園が茶道用としてブレンド・販売している看板銘柄の「小倉山」「天王山」などプレミアムなグレード。本格的なお茶会で使われている、手摘みの一番茶を主な原料茶葉とした高級抹茶（英語でいうCeremonial grade matcha）です。
また期間限定で、希少なシングルオリジン抹茶（1つの品種のみでブレンドした抹茶）や碾茶（てんちゃ・石臼で挽く前の抹茶の原料葉）を使用したメニューも登場。厳選された茶葉の玉露やほうじ茶のメニューもラインナップされます。
※メニューは一部で、記載の価格はイートイン価格です。
ごちそうMATCHAドリンク
山政小山園による著書「京都・宇治小山園おうちでかんたんごちそう抹茶ドリンク」（淡交社刊）からセレクトされた、見た目も味も新しい、満足感のあるごちそうドリンクメニュー。
ソーダやフルーツ、ヨーグルトなど、一見意外な組み合わせながら、飲んでみると「なるほど！」と思わず頷いてしまうオリジナルドリンクです。また夏のかき氷や冬のチョコレートドリンクなど、季節限定のドリンクも続々登場予定です。
MATCHAクッキークリームシェイク
価格：748円（税込）
抹茶とクリーム、ココアクッキーの絶妙なハーモーニーが楽しい濃厚なシェイク。
MATCHAわらび餅しるこ
価格：748円（税込）
わらび餅と牛乳、抹茶のハーモニーをホイップクリームとあんこが引き立てる、モダンなしるこ。
MATCHAゼリーサイダー
価格：660円（税込）
抹茶ゼリーの食感とレモンの風味、炭酸の爽やかな刺激の一体感が楽しめる、夏にぴったりのひと品。
MATCHAグラノーラヨーグルトラテ
価格：715円（税込）
ヨーグルトとザクザク食べる抹茶の贅沢。忙しい朝の新定番ドリンク。
MATCHAコットンキャンディーミルクセーキ
価格：748円（税込）
昔なつかしいミルクセーキに抹茶を加え、グラスを覆う綿あめと一緒に味わうことで、絶妙な甘さと楽しさを味わえるひと品。
MATCHAアフォガート
価格：660円（税込）
バニラアイスに抹茶ソースをかけて、抹茶の風味と香りをシンプルに堪能できるデザート。
ストレートMATCHAドリンク
ストレート抹茶には最近注目の抹茶の健康成分・カテキンやテアニンが多く含まれており、朝の目覚めや仕事の合間のリフレッシュにぴったりです。米国・シリコンバレーやNYでは、抹茶は脳を活性化させる「クリエイティビティ・ドリンク」としてエンジニアやクリエーターに支持されています。
MATCHAショット（エスプレッソスタイル）
価格：220円（税込）
抹茶本来の味をエスプレッソスタイルで楽しめる、シンプルで濃厚な味わい。
MATCHAウォーター
価格：275円（税込）
水出しの抹茶のストレートなおいしさを味わう、夏にぴったりの爽やかな一杯。
MATCHAグリーンティー
濃厚な抹茶に水とガムシロップを加え、レトロな甘さを楽しむことができるグリーンティー。
MATCHAスイーツ
日本国内で毎年開かれる茶品評会に出品された、全国生産量のわずか0.03％しか獲れない抹茶の原料葉を使用し、さまざまなトップクリエイターと共に作り上げる山政小山園の究極の抹茶体験プロジェクト「ALL FOR ONE」によるプレミアムスイーツと、山政小山園のオリジナルスイーツも楽しめます。
至高のMATCHAテリーヌ
価格：660円（税込）
オープン時は、トシヨロイヅカ氏のコレクション「至高のMATCHAテリーヌ」が数量限定で発売されます。抹茶の濃厚な旨味と香りをダイレクトに感じられるしっとりなめらかなひと品。下部にはペーストされた栗を配置し、やさしい甘味と香りが鎧塚氏の愛する抹茶と栗のマリアージュを生み出します。
本格抹茶をカジュアルに楽しもう
ドリンクメニューからスイーツメニューまでそろっているので、さまざまなシーンで本格的な抹茶を楽しむことができますよ。仕事中やおでかけの際の休憩に、ぜひこだわりの抹茶を嗜んでみてくださいね！
店舗概要
店舗名：「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」
電話番号：03-3667-7277
最寄駅：人形町駅徒歩30秒／水天宮前駅徒歩5分
郵便番号：103-0013
住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-8
市区町村：中央区
町域：日本橋人形町1-5-8
営業時間：8:00~19:00（L.O.18:30）
定休日：毎週火曜日 ※8月は無休で営業
