全肉好きに伝えたい。サイゼ新作「サルシッチャのグリル」は本場さながらの肉々しさ
サイゼリヤAnytimeサパー第2弾がスタート！
2021年6月30日（水）にサイゼリヤが夏のグランドメニューを一新！春のメニューでも登場した “好きな時、好きなおいしさを、好きなスタイルで” 楽しむ「Anytimeサパー」の第2弾がスタートしました。
SNSは「サルシッチャだと…!?」と騒然
SNSをのぞいてみると「サイゼリヤでサルシッチャを食べられるなんて……」「粗挽きでおいしい」「レフォールソースの食感も抜群」と早くも投稿が続出。食べる前から期待値が上がりますね。
イタリアの腸詰め料理「サルシッチャのグリル」
サルシッチャはひき肉とハーブを腸などに詰めたイタリア料理です。一般的なソーセージのように燻製しないため、 肉本来の風味や歯ごたえを楽しめます。こんがりと焼けた見た目と、香りに食欲がそそられますね……。
サイゼリヤのサルシッチャはレフォールソース付き。西洋ワサビとクリームのなかに野菜を加えたソースです。サルシッチャに合わせるのが通な食べ方なのだそう。
お肉と西洋ワサビといえば、言うまでもなく相性がいいですからね。このレフォールソースを付けるところに、サイゼリヤのこだわりを感じます。
肉感がすごい。ジューシーで旨みがあふれる！
見てください、この断面。肉がギュッと詰まっていますね。ナイフを入れるのもむずかしいほど、しっかりした弾力があります。
ひとくち食べた瞬間、肉の旨みが口いっぱいに広がるほど肉感がすごい。噛めば噛むほどに肉の旨みが溢れてきます。ハーブの香りもよく、食べ応えも抜群！これはトリコになる人が多いのがわかりますね……。
レフォールソースは、わずかにピリッとした辛みと、ほどよい酸味があります。野菜のシャキシャキ食感が残っていてこれが絶妙。サルシッチャと一緒に食べると、肉の脂がさっぱりとした味わいになり食べやすくなります。これはお酒が進む味……！
サルシッチャをサンドイッチに
サルシッチャをミニフィセルに挟んで楽しむ「サルシッチャのセルフサンドイッチ」も登場！サルシッチャのほかに、ミニフィセル、ルーコラ、爽やかにんじんサラダ、レフォールソースがセットになったメニューです。
自分で自由に組み合わせて食べられるので自由度が高く、アレンジ好きにおすすめ。野菜も摂れるのでランチに最適ですよ。
肉好きにはたまらない新メニュー
サイゼリヤの新メニュー「サルシッチャのグリル」は想像以上に噛み応えがあり、肉の旨みたっぷり。レフォールソースの食感もよくさわやかな香りもたまりませんでした。これから暑くなる時期、肉肉しいサルシッチャを食べればエネルギーチャージになりそうですよ♪
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
