食べなきゃ損する旨さ！モスバーガーの期間限定「魚介カツバーガー」3種を食べ比べてみた

2021年6月4日 10時47分

食楽web

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　オーダーを受けてから調理するため、いつでもできたての美味しさが楽しめるハンバーガーチェーン『モスバーガー』。とくに、揚げたてサクサクのフライが挟まれたバーガーは人気を集めています。

　人気メニューの「海老カツバーガー」がこの夏、より食べやすい味にリニューアル。それに合わせ、期間限定で濃厚なオマールソースをかけた「海老カツオマールソース」も登場しています。

　さらに、新作魚介カツバーガーとして、数量限定で「日本の生産地応援バーガー真鯛カツ」も登場。5月20日より販売開始されているということで、さっそく実食してみました！

プリプリの海老がぎっしり！赤・白2つのソースが美味しい「海老カツバーガー」

410円（税込）

　まずは、スタンダードな「海老カツバーガー」からいただきます。2000年に発売されてから実に20年以上愛される人気メニューですが、今回のリニューアルでは、味の決め手となるレモンタルタルソースとのバランスを考え、下のバンズに塗るアメリカンマスタードがカロリーハーフマヨネーズに変更されたそう。

　揚げたての海老カツは、カラッと揚げられた衣のサクサクとした食感、ぎっしり詰まった海老のプリッとした食感がたまりません！　バンズに塗られたマヨネーズもレモンタルタルソースの風味を邪魔せず、リニューアルによってより食べやすくなった印象。揚げ物なのに、ぺろりと食べられそうな爽やかなバーガーに仕上がっています。

410円（税込）

　続いては、期間限定発売の「海老カツオマールソース」をいただきます。オマールソースは、オマール海老から抽出したオイルと濃縮された出汁をベースに、しょうが・にんじん・セロリ・玉ねぎ・赤パプリカを加え、数種類のスパイスとハーブなどで味つけされたソースだそう。海老カツをオマール海老のソースで食べるって、なんだかとても贅沢……！

　一口食べてみると、濃厚な海老の風味に驚き！　口に入れた瞬間、濃厚なオマール海老の香りが鼻を抜けていきます。また、ソースに柚子胡椒や黒酢などが加えられているからか、濃厚なのに後味がさっぱりとしているのも驚き。今回はオレンジジュースとともにいただきましたが、テイクアウトして、白ワインとともに楽しみたくなる味です。