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　ビアガーデンの季節が到来！　夏といえば、キリッと冷えたビールを楽しみたい人も多いはず。

　今年はソーシャルディスタンスを確保した開放的な空間のビアガーデンが目立ちますが、 『グランドハイアット東京』にもしっかり密を避けたオープンエアのラグジュアリー空間が登場します。

開催期間は6月1日~9月30日まで

　それが、南フランスのプロヴァンス風BBQやハワイアンビアガーデン、イタリアのアペリティーボなど、個性豊かなサマーダイニングを楽しめるビアガーデン「 グランド ハイアット 東京 2021 Summer」。どんな内容になっているのでしょうか？

南フランスの伝統的なビストロ料理がカクテルと相性抜群！

食事のみ 5500円 、スパークリングワイン含むフリーフロー付き 7500円 、シャンパン含むフリーフロー付き 9500円

　2階のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、夏の心地よい夜風を感じながら南フランスの郷土料理が楽しめます。一歩足を踏み入れれば、南仏で過ごすバカンス気分に。自家製ローズマリーシロップを使った爽やかなオリジナルカクテルなどがズラリと並びます。

　オリーブやアンチョビがたっぷりの南フランスの郷土料理、ピザラディエールやニースサラダのオープンサンドのほか、ビーフとラム肉のブロシェットや魚介の濃厚なブイヤベースなどが楽しめますよ。

人気のハワイアンBBQビアガーデンが今年も登場！

食事のみ 6600円、フリーフロー付きプラン（日~水曜7480円、木~土曜8690円）

　ステーキハウス「オーク ドア」では、毎年大好評の「ハワイアンBBQ」プランが登場。ラムコーク、ブルーハワイ、チチなど、見た目もカラフルなカクテルでハワイアン気分を思う存分楽しめます。

　スパイシーなソースがお酒によく合うマグロのポケや、じっくり蒸し焼きにしたラウラウのほか、ビーフ、チキン、サーモンのグリルなど、満腹間違いなしのダイナミックなハワイアンバーベキューを堪能できます。

爽やかにカクテルタイムを楽しみたいなら絶対ココ！

アンティパスト（食事）のみ 4000円 、ドリンクフリーフロー付き 6600円

　夕暮れ時からゆったりとカクテルタイムを楽しめるのは、1階にあるイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」。今年はレモンの産地として有名なイタリアのシチリア島がテーマ。夏の疲れた身体をリフレッシュしてくれる爽やかなレモンが「アペリティーボ リモーネ」として登場します。

　フリーフロープランではスプマンテやワインはもちろん、本場のアペリティーボに欠かせないオレンジ風味のアペロールス プリッツァー、トロピカルなイタリアンサーファーなどのカクテルが豊富に揃います。さらに、白身魚のカルパッチョや、愛媛県岩城島産のレモンポークのサルシッチャ、カジキマグロのインボルティーニなどレモンが堪能できる料理も目白押し。

　豊富な料理と美味しいお酒が楽しめる密にならないテラス席で、夏だからこそ楽しめる贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

●DATA

グランド ハイアット 東京 2021 Summer

https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/beer-garden/