業務スーパーで販売されている『黒胡椒ソースハンバーグ』をご存じでしょうか。

醤油ベースに黒胡椒を効かせた、和風ソースの冷凍ハンバーグです。100円以下の格安品で、若干チープな鶏肉の旨味。それでも意外と食感は頑張ってるクオリティ。節約おかずに悪くない選択肢ですよ。

昔亭｜黒胡椒ソースハンバーグ｜95円

業務スーパーでは95円（税込、税抜87円）で販売中です。ソースとハンバーグをあわせて内容量は120g。カロリーは100gあたり228kcal（脂質 15.2g、炭水化物 11.3g）。製造・販売は昔亭。メーカーサイトによると、原料原産地は日本、ブラジル、タイ、アメリカなど。

一般スーパーの冷蔵ハンバーグよりは若干手頃といった価格設定。量も平均的な一人前ボリュームですね。『ハンバーグステーキ』（140g・102円）などの業スーPBハンバーグと比べても、ほぼ横並びのコスパ感です。

調理は袋ごと熱湯に入れて約16分加熱するだけ。パッケージの記載によるとレンジ加熱はNGとのこと。お皿に出してラップをすれば一応レンチン可能ですけど（500Wで3〜4分）、ソースが焦げがち。食感も少し落ちる印象です。

鶏肉ベースに豚脂で旨味を足したハンバーグ。牛肉ハンバーグよりも密度感は弱いながら、価格のわりにつなぎ感は抑えられ、そこそこの粗挽き感アリ。チープなりに努力を感じる出来です。肉汁感は微妙ながら、玉ねぎの甘味を感じる醤油だれとペッパーの軽い刺激感はバランス良し。食費を節約したい時には、十分選択肢に入るおいしさですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

黒胡椒を効かせた和風ソースの冷凍ハンバーグ素直な味付けとそこそこの食感で、チープなりに無難に食べられる仕上がりソースの量が少ないので、他の冷凍ハンバーグ類に比べるとおかず度は微妙に落ちる味付けの好み次第で『まいたけ照り焼きソースハンバーグ』（120g・95円）などもおすすめ