カルディコーヒーファームで販売されている『もへじ 大豆ミートと香味野菜のトマトソース』をご存じでしょうか。

香味野菜の風味が隠し味的に効いたトマトソースです。甘めの味付けの中にひとクセあるような、大人な風味って感じ。大豆ミートはほぼ挽き肉です。

もへじ｜大豆ミートと香味野菜のトマトソース｜298円

カルディで見かける「もへじ」ブランドのパスタソース『大豆ミートと香味野菜のトマトソース』は298円（税込）。内容量は1人前130g、カロリーは118kcal（たんぱく質 3.9g、脂質 4.3g、炭水化物 17.6g）。調理はパックのまま熱湯で加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。

香味野菜の風味が効いた、ちょっと個性的なトマトソースです。

ベースにはガーリックなどの旨みがありつつ、全体的にはけっこう甘さを引き立たせた作りのトマトソース。ただ、ベタ甘じゃないのは、香味野菜が溶け込んでいるせいですかね〜。

とくにセロリなのかな？　苦みとまでは言わないまでも、独特の香り強さが見え隠れするんです。こういう個性的な旨み、悪くない。（心底セロリが嫌いだったら、かなり気になっちゃうかもしれないですが……）

で、商品名にあるとおり、挽き肉に見えるやつは大豆ミートなんだそう。これ、言われないと、普通に挽き肉だと思っちゃいますねぇ。食感的にはほぼ挽き肉。言われてみれば、肉の風味や旨みがないかも？と気づく感じ……。十分です！