イチゴの生産で有名な真岡市は、全国有数のナスの生産地でもあります。多くの人にその魅力を知ってもらおうと、ナスを使った創作料理をドライブスルーで販売するイベントが２５日、真岡市の道の駅で行われました。

道の駅にのみやで行われたのは、「金次郎ナスグルメステーション」です。

真岡市は、全国有数のナスの生産地です。また地域の偉人・二宮金次郎には、現在の真岡市で農村の復興に取り組んだ際、ナスを食べて飢餓を予知し、住民を助けたという言い伝えがあることから、ナスと地域の魅力を知ってもらおうと企画されました。

市内の飲食店や菓子屋など６つの店舗が、この日のために特別に考案した真岡市産のナスを使った限定メニューを販売しました。

新型コロナウイルス対策として、客が車に乗ったまま食券を買って、店の前で商品を受け取ることができるドライブスルー形式になっています。

ナスが入った鉄板焼きや、麻婆ナス麺、ナスを包んだ卵焼、それにナスを練りこんだ和菓子など、各店のオリジナルの一品を買い求めようと、多くの車が列を作りました。