「コゲを食べるとガンになる」超大量に食べない限りは問題ない

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「コゲを食べるとがんになる」という説について、医師が解説している
  • 発がん性物質は含まれているが、これはネズミを使った実験による結果だそう
  • 人間の場合は、超大量に食べない限りは問題ないという

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概要のみ掲載しております。

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