ラーメン店店主が推奨する「どん兵衛」の待ち時間「7分半がベスト」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 子どものころの朝食が毎朝、「どん兵衛」だったというラーメン店の店主
  • どん兵衛が目覚まし代わりで、寝坊したほうが美味しいと感じたという
  • 日々検証した結果、麺がもっちりする7分半がベストだと発見したようだ

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