クセになる！きゅうりとなすで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、きゅうりとなすで作った人気料理です。きゅうりとなすの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。なすの梅照り焼き丼べんとう、なすジャージャー麺、なすのスタミナ漬、きゅうり漬け、なすのトマトなどなど、どれも美味しそうですよ！きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵といった組み合わせも人気です。きゅうりに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく！

なすときゅうりの浅漬け

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
みょうが
しょうが

《夏野菜尽くし☆さっぱり晩ご飯》 #夏野菜 #なす #ピーマン #焼く/炒め物 #ゴーヤ #オクラ #豆腐 #サラダ #きゅうり #簡単料理 #麦ご飯

きゅうりとナスのしそ和え

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
しそ
塩
めんつゆ

なすジャージャー麺

レシピの食材・材料
なす
にんにく、生姜
長ネギ
豚ひき肉
⭕️豆板醤

もみ柴漬け

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
みょうが
大葉
梅干し

ラタトゥイユ風⁉️ なすとトマトのサラダ えきしおで味の馴染みがいいんです✨

レシピの食材・材料
なす
オリーブオイル
にんにく
白ワイン
えきしお

干し野菜の和風マリネ

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
にんじん
しめじ
エリンギ

焼肉ナムルサラダ

レシピの食材・材料
ミニトマト
サニーレタス
きゅうり
なす
塩

山形"だし"

レシピの食材・材料
きゅうり
おくら
茗荷
なす
とろろ昆布

我が家の「だしっ」です♪

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
玉ねぎ
長ねぎ
シソの葉

ぶっかけそうめん

レシピの食材・材料
なす
⭐そうめん
⭐しょうが
⭐大葉
麺つゆ濃縮タイプ

だしじょうゆ常備菜

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
みょうが
青じそ
しょうが

蒸しナスのぶっかけうどん

レシピの食材・材料
うどん
鶏ささみ
なす
きゅうり
細ネギ

余熱でゆでる！冷麺(5種盛り)和風ゴマだれドレッシング

レシピの食材・材料
生中華麺
鶏もも肉
長ねぎ
しょうが
干し椎茸

Caterpillar roll of eggplant♡with balsamic sauce

レシピの食材・材料
大葉
クリームチーズ
きゅうり
なす
○鰻のタレ

なすときゅうりの常備菜

きゅうり祭り

ひとあし早く夏カレー

レシピの食材・材料
なす
しめじ
冷凍ほうれん草
きゅうり
赤ワイン

山形のだし風漬物

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
にんじん
ミョウガ
磯納豆

埼玉県川島町の すったてでざるそば

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
白すりごま
しそ
みょうが

🍚山形のだしと大粒梅干し

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
みょうが
オクラ
めかぶ

塩麹漬け盛り合わせ

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
大根
塩麹

山形 だし

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
玉ねぎ
醤油

5分で浅漬け、カリポリ止まらないお漬け物サラダ(*^^*)

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
昆布茶
酢
塩

冷しゃぶに山形のだし

レシピの食材・材料
いりこだし
水
醤油
酢
干しいたけ

山形のだし

レシピの食材・材料
なす
おくら
きゅうり
めんつゆ
だし

「だし」でさっぱりごはん

レシピの食材・材料
きゅうり
なす
ミョウガ
長芋
モロヘイヤ

鶏胸肉と野菜のゴマだれかけ

レシピの食材・材料
鶏胸肉
酒
塩
なす
きゅうり

自家製南蛮漬け＼(>_<)／

レシピの食材・材料
きゅうり
大根
人参
ごぼう
なす

なすの甘辛ひき肉炒め

なすの生姜炒め

水なすの肉みそがけ

レシピの食材・材料
水なす
玉ねぎ
合挽き肉
みそ
みりん

なすの梅照り焼き丼べんとう

ぬか漬け

ぴりからきゅうりとボロネーゼ風パスタ

0806

ラタトゥイユ

揚げなすのピリ辛炒め

レシピの食材・材料
揚げなす
きゅうり
玉ねぎ
テンメンジャン
豆板醤

ホタテの酒蒸し、豆腐のきゅうり・なす・ミョウガのせ

豚肉となすの甘辛炒め

なすのトマトのチーズ♡

なすとひき肉のカレー

そうめん(山芋&きゅうりのたたき)

キュウリとなすのスタミナ漬

きょうの昼ごはん

なすときゅうりの一夜漬け

なすときゅうりの浅漬け

なすときゅうりとミョウガの浅漬け

なす漬け・きゅうり漬け

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（著＆編集：SnapDish編集部）