東京・六本木にある東京ミッドタウン内の、大人のための上質で新感覚のカジュアルフレンチグリル&ワインバー「GRILL&WINE GENIE’S TOKYO（グリル&ワイン ジーニーズトーキョー）」において、6月29日(木)〜9月30日(土)の期間限定で、テラスで楽しむ 『GENIE’S TOKYO Summer French Grill 』が登場します。


銀座「マキシム・ド・パリ」の元総料理長が料理を手がける「GRILL&WINE GENIE’S TOKYO（グリル&ワイン ジーニーズトーキョー）」の夏のお料理プランは、季節の食材をふんだんに使用した豪華なサマーフレンチグリルと、贅沢なBBQに相性ぴったりな、スパークリングワイン「シャンドン」とのマリアージュが存分に楽しめるコースが3種類用意されています。

3種類あるコースの中から、「ラグジュアリープラン　9,000円（税込）」（写真：2人前）をピックアップしてご紹介します。


「ラグジュアリープラン　9,000円（税込）」では、前菜2品、サラダ、魚介、野菜、肉、特製カレー、デザートとバランスよく「GRILL&WINE GENIE’S TOKYO（グリル&ワイン ジーニーズトーキョー）」のお料理が楽しめるコース内容となっています。


ラグジュアリープランでは、甘みが強い殻付きホタテや有頭海老の魚介と、料理長が熟練の技でグリルしたこだわりのお肉が楽しめます。


お肉や魚介に使われるソースは、仔牛の骨を焼いて作った自家製フォンドボーにじっくり炒めた香味野菜と厳選された赤ワインをゆっくり煮詰めた「赤ワインソース」や、バジルやパセリをオリーブオイルに漬け込んだ「ソースピストゥ」などのフレンチの伝統的なソースで、他にはないラグジュアリーなBBQを引き立ててくれます。


さらにGENIE’S特製サラダやポテトフリットのほか、人気の「銀座プラチナカレー」をコースのシメのお料理として楽しめるので、初めて「GRILL&WINE GENIE’S TOKYO（グリル&ワイン ジーニーズトーキョー）」を訪れる方にもオススメのプランとなっています。


また、料理をより一層引き立てるフリードリンクとして、モエ・エ・シャンドンの伝統を受け継いだ夏限定プレミアム・スパークリングワイン「シャンドンブリュット サマーボトル」や、GENIE’S TOKYO自慢のフランス産ワイン、自家製サングリアやワインカクテルなど、この季節にぴったりなドリンクが23種類も飲み放題で楽しめます。

都会の隠れ家テラス「GRILL&WINE GENIE’S TOKYO（グリル&ワイン ジーニーズトーキョー）」で、季節限定の贅沢グルメプランを楽しんでみてはいかがでしょうか。

Post: GoTrip! http://gotrip.jp/旅に行きたくなるメディア

GENIE’S TOKYO サマーフレンチグリルプラン 概要
期間 ： 2017年 6月29日（木）〜9月30日（土）
プラン：バリュープラン 7,500円（税込）
ラグジュアリープラン 9,000円（税込）
プレミアムグリルプラン 12,000円（税込）
※フリードリンクは各2時間制（L.O. 30分前・オプションで延長可）

店舗概要
店舗名 GRILL&WINE GENIE’S TOKYO (グリル&ワイン ジーニーズトーキョー)
営業時間 月火水日 11:00〜15:00 (LO14:00) 17:00〜24:00（LO23:00）
木金土 11:00〜15:00 (LO14:00) 17:00〜28:00（LO27:00）
住所 東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン プラザ1F
席数 79席
URL http://genies-tokyo.com