冷凍チャーハンの美味しさの秘密 「炒める」工程を組み込み味が向上

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 現在の冷凍チャーハンがおいしい理由をニチレイフーズの広報に聞いた
  • 炒める工程を組み込んだことで、格段に味が向上したという
  • 250℃という高温で調理するなど、プロの料理人と同じ工程で調理している

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