ラーメン評論家をうならせた、大分県の「佐伯ラーメン」がBIGカップに!

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明星食品は3月25日に、ラーメン評論家大崎裕史(おおさきひろし)氏が監修したBIGサイズのタテ型カップめん、「明星　大崎裕史の美味しさ新発見！　大分佐伯醤油豚骨ラーメン」を全国発売する。

同商品は“2万1,000杯のラーメンを食べた男”として知られるラーメン評論家の大崎裕史氏が、全国各地を食べ歩いた中から隠れたご当地ラーメンのおいしさを紹介するシリーズ。

今回は大分佐伯市のご当地ラーメンを商品化した。

大分県佐伯市のご当地ラーメンは、こしょうとにんにくでインパクトをつけたしょうゆ豚骨スープと、食べごたえある中太麺が特長。

このほど発売する同商品は、スチームノンフライ製法の中太麺に2種のこしょう(黒こしょう・白こしょう)とにんにくを効かせ、佐伯ラーメンの味を再現した。

具材には、佐伯ラーメンの定番具材であるチャーシューチップ、ごま、ネギ、もやしを使用している。

内容量は89g(麺65g)。

価格は190円(税別)。