現役女子大生とコラボ！きのこ女子のこだわりカレー
アイケイが展開する食品ブランド「Mother'sMarket」は、きのこ女子大キャンパスプロジェクトと共同開発した「ノンオイルカレー3種のきのこ(甘口)」(180円、税抜)を4月26日(水)より発売する。
「きのこ女子大キャンパスプロジェクト」は、現役の女子大生がきのこの魅力を伝えるために発足したプロジェクト。カレーには、同メンバーが推薦した信州なかの産のえのき、エリンギ、しめじを使用。辛さも“きのこ女子大”のメンバーが試食のもと決定された。また、使用する具材を選別し、調理中に油分を使用しないことで脂質ゼロを実現。食べた後に胃がもたれることがないよう配慮した一方、ノンオイルでありながら素材の旨味とスパイスの効いたルーで食べ応えにもこだわっている。
1袋120gの食べきりサイズで、カロリーも60kcalと一般的なレトルトカレーに比べて低カロリー。商品パッケージにはJA中野市のオリジナルキャラクター「えのたんときのこフレンズ」が描かれており、親しみやすいデザインに仕上がっている。女子大生こだわりの一品で、きのこの魅力を感じてみては。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】
