安売りをしなくとも、リピーター率は９割。驚異の数字を誇るお店がある。それも利幅が薄い菓子を専門的に扱っているのだから驚きだ。その店こそが、上野のアメヤ横丁に本店を構えるお菓子専門店「二木の菓子」である。一体どうしてこんなにも人気なのか？『なぜ20円のチョコでビルが建つのか？』（二木英一／著、秀和システム／刊）の中で、専門取締役が驚きの販促方法を明かしているので、ご紹介しよう。■大人が楽しむお