痩せたい。でも、お米は大好きだし…。食事制限や過度な運動をするようなダイエットは、ストレスも溜まるし、身体にも良くない。では、どんなダイエットがいいのか。ダイエットをするときに、見習うべき国がある。ベトナムだ。『なぜベトナム人は痩せているのか』（森由香子／著、幻冬舎／刊）では、病院で栄養指導を行う著者の森由香子氏が、分食による効果抜群のダイエット法を紹介する。WHO調べの「肥満比率の国際比較」