【殿堂入り】冷しゃぶサラダのお肉が固くならないコツ！クックパッドニュース

【殿堂入り】冷しゃぶサラダのお肉が固くならないコツ！

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 7月29日に扶桑社から発売された「冷しゃぶサラダ」を紹介している
  • 豚肉を茹でた後、氷水にとらないことがお肉が固くならないコツ
  • 油脂は食べてもOKで、オリーブオイルは酸化しにくいという
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