今年の「土用の丑(うし)の日」は、7月24日と8月5日です。両日のうち、いずれかの日にスーパーでウナギを買ったり、飲食店でウナギを食べたりする人は多いと思います。ところで、スーパーに行くと、「国産」「中国産」と表示されたウナギが売られていますが、国産ウナギと中国産ウナギは何が違うのでしょうか。管理栄養士の桜井このさんに聞きました。中国から輸入した稚魚を日本で育てた場合も「国産」と表示Q.「国産ウナギ
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今年の「土用の丑(うし)の日」は、7月24日と8月5日です。両日のうち、いずれかの日にスーパーでウナギを買ったり、飲食店でウナギを食べたりする人は多いと思います。ところで、スーパーに行くと、「国産」「中国産」と表示されたウナギが売られていますが、国産ウナギと中国産ウナギは何が違うのでしょうか。管理栄養士の桜井このさんに聞きました。中国から輸入した稚魚を日本で育てた場合も「国産」と表示Q.「国産ウナギ