回転寿司（ずし）チェーン「くら寿司」が、豪華食材のカニが楽しめる「極上かに」フェアを7月19日から期間限定で開始します。夏でもカニが楽しめるよう、水揚げ時期が異なる種類を世界中から仕入れて提供するということです。同フェアでは、本ズワイガニを特別な加工方法でうまみを逃がさないよう工夫した「ボイル本ズワイガニ大（一貫）」（280円、以下、税込み）、濃厚なうまみの本ズワイガニと、上品な味わいのタラバガニを