神戸市垂水「BREADMAN」のパンは国産小麦をベースに食品添加物を使わず、食べ手の身体を気遣う。BCN＋R

高加水＆映えパンで垂水を盛り上げる！神戸・垂水の『BREADMAN』

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 神戸市垂水区にあるパン店「BREADMAN」を紹介している
  • ケーキのようなクロワッサンや、各種の惣菜パン、カラフルな焼菓子が名物
  • 名物はもっちりと瑞々しい高加水のチャバタで、手間を惜しまず手こねで作る
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