愛知県小牧市の食品加工会社、デリカ食品工業が航空自衛隊小牧基地のレシピを基に再現した「空自空上げ（くうじからあげ）」。甘辛ダレが味の決め手だ（筆者撮影）海上自衛隊が毎週金曜日に食べるカレー、“海自カレー”や陸上自衛隊が訓練や災害派遣などで食べる戦闘糧食、“ミリメシ”は有名だが、航空自衛隊の名物料理をご存じだろうか？月末の金曜日は「空自空上げの日」それは鶏の唐揚げ、通称“空自空上げ”。あえて唐揚げで