一般的に「魚は健康にいい」と言われます。しかし、本当にそうなのでしょうか？また、これが科学的根拠に基づく話であれば、どれぐらい食べると良いのでしょうか。本記事では米国老年医学の専門医である山田悠史氏による著書『健康の大疑問』（マガジンハウス）から一部抜粋して、魚の摂取と健康の関連性について解説します。「魚は体に良い」とよく言うが…「魚は体に良い」というイメージは皆さんがなんとなくお持ちかもしれま