クリーム煮は子どもから大人まで大好きな洋食メニューのイメージがあります。エビやホタテ、キノコ…そして「鶏」。それぞれの食材のエキスとクリームが相まって、得も言われぬおいしさを作り出しますよね。でも人気料理系YouTuberの武島たけしさんは、クリーム煮が苦手だったのだとか。そこで食べやすいクリーム煮を作ろうと、旨味がある昆布を一緒に煮込むレシピを考案。隠し味に使うのはし