こんにちは！北海道の農家で、管理栄養士でもある井澤綾華（あやか）です。現在、井澤農園ではズッキーニが最盛期を迎えています。この野菜は、ラタトゥイユやカレーに入れるなど他の野菜と一緒に使うイメージが強いかもしれませんが、実は単体で調理してもめちゃくちゃおいしいんですよ！今回は、農家イチオシのズッキーニ「だけ」レシピを4選ドドっとご紹介♪切り方を変えるだけで全然違う料理に変身し