なんと「目玉焼き」をスープにするんですって！意外だけど”アリ”かも♪紹介しているのは料理研究家のリュウジさん。なんでも台湾には、ゴマ油でカリカリに焼いた目玉焼きにお湯を注いで作るスープがあるそうで、それを参考にしたとか。材料は卵1個と長ねぎ1/4本と調味料だけと、超お手軽です。やる気が出ないときでもパパッと作れる「虚無レシピ」シリーズのひとつなので、簡単に作れるのは…間違いないゼ！