Twitterで見かけて、すぐに作りたくなったのが、まいったねぇさんの「なすの唐揚げ」。なんともおいしそうなそのビジュアルにやられました（笑）。それに”なすの天ぷら”は聞いたことがありますが、唐揚げとは…初耳。衣はカリッと、なすはジュワッとしているそうで、お肉顔負けの旨味とボリュームなんですって！お肉以上って、すごくないですか???揚げ立てに花椒塩もしくはカレー塩をつけると、ビールがグイグ