驚きのあるおつまみで食通たちをうならせ、予約が取れない居酒屋として知られているのが、渋谷にある「高太郎」。3月14日放送のNHK『きょうの料理』では、お店の名物であるポテトサラダを家庭向けにアレンジした「漬け玉ポテトサラダ」を店主自ら調理して紹介しました。林店主のこだわりは驚きのある見た目と食感・酸味・香りだそう。予約が取れない名店のポテトサラダに挑戦してみます！ 【予約の取れない】超人気居酒屋『高太