新じゃががおいしい季節です♪煮物や揚げ物など、定番のじゃがいも料理以外に、おいしい食べ方がないかな～と探していたところ、「じゃがいもなます」という、なんとも気になるレシピに出合いました！考案したのは、広島県竹原市のじゃがいも農家で、「農家レストラン 西野」のオーナー・西野弘美さん。「紅白なます」といえば、にんじんと大根が定番ですが…じゃがいもを使うなんて、目ウロコ♪作ってみたとこ