赤身肉はヘルシーではない？意外な「落とし穴」を腎臓専門医が説明東洋経済オンライン

赤身肉はヘルシーではない？意外な「落とし穴」を腎臓専門医が説明

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 腎臓の機能を守るためには赤身肉は避けたほうがいいと腎臓専門医が述べた
  • 理由の一つは、たんぱく質量の割にリンが多いからだと説明している
  • リンの過剰摂取は腎機能低下などの引き金になることが分かっているとした
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