レモンの産地として知られる愛媛県上島町の岩城島。島では、普段からレモンは欠かせない食材で、調味料としてもよく使うそうです。島でレモンを栽培する西村孝子さんによると「ちらし寿司を作るときも、酢ではなくレモンを使うのが定番」とのこと！爽やかなレモン風味のちらし寿司…聞いてるだけでおいしそう♡では、酢飯との違いも含め、お味を検証していきますよ～♪ 【農家直伝】搾った後の国産レモンの皮で…「