2022年11月29日放送のテレビ番組『家事ヤロウ!!!』を見ていたら「フライドチキンチェーンのコールスロー」の再現レシピを公開していました。と言っても本家本元からレシピを引っ張ってきたのではなく、番組準レギュラーな「グルメ科捜研」の面々が”本物”の試食を繰り返し、味の構成を分析・再現したもの。用意する材料も調味料も多くなく、調理自体も簡単ですが、精緻なグラム数で掛け合わせていくのが
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2022年11月29日放送のテレビ番組『家事ヤロウ!!!』を見ていたら「フライドチキンチェーンのコールスロー」の再現レシピを公開していました。と言っても本家本元からレシピを引っ張ってきたのではなく、番組準レギュラーな「グルメ科捜研」の面々が”本物”の試食を繰り返し、味の構成を分析・再現したもの。用意する材料も調味料も多くなく、調理自体も簡単ですが、精緻なグラム数で掛け合わせていくのが