1月27日放送の『きょうの料理』は、タサン志麻さんがご自宅のキッチンからレシピを届ける『タサン志麻の小さな台所』という特別回でした。ちょうど冬野菜がおいしい時期ということもあり、フランスの家庭料理を得意とする志麻さんはブレゼというフランス料理の技法を使って白菜、にんじん、ごぼう、鶏肉を”蒸し煮”にしていましたよ。出来上がりは…おしゃれな鍋⁉ワンパン調理の「冬野菜のブレゼ」にチャレンジ！ 【タサ