鳥羽周作さんといえば大人気のミシュラン1つ星シェフですが、 YouTubeの「鳥羽周作のシズるチャンネル」ではブレーキのきかないマシンガントーク炸裂で、笑いの絶えない料理動画を配信しています。さて、今回のお題は白菜。生のままでサラダに仕立てるといいます。そういえば、白菜は鍋や漬物では食べるけど、生で食べることってなかったなぁ。さっそく作ってみましょう♪ 【鳥羽レシピ】ミシュランシェフが白菜の