南青山に移転した、鮨の名店『くろ粼』。その跡地に、店の設えをそのまま受け継ぎ、愛弟子が新たな店を構えた。『くろ粼』の伝統を継ぎながらも新しい風を吹かせる、期待に溢れる一軒。その魅力に迫っていく。◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。仄暗い店内で存在感が際立つ、樹齢350年の尾州檜を用いたカウンター。額装されたチベットの古布など、『くろ粼』時代に築かれた空