食楽web ●エビフライのデカさNo.1に挑戦するかのような大阪の洋食屋『AB-kitchen』の「エビフライ」。大きさだけじゃなく、その味わいの評価は? 老若男女みんなが大好きな洋食というジャンルですが、その主役といえばハンバーグやオムライスが最近では定番になっているような気もします。しかし忘れてならないのが「エビフライ」。 主役として語られる機会が減ったエビフライですが、筆者自身は今でも大好物。そん
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食楽web ●エビフライのデカさNo.1に挑戦するかのような大阪の洋食屋『AB-kitchen』の「エビフライ」。大きさだけじゃなく、その味わいの評価は? 老若男女みんなが大好きな洋食というジャンルですが、その主役といえばハンバーグやオムライスが最近では定番になっているような気もします。しかし忘れてならないのが「エビフライ」。 主役として語られる機会が減ったエビフライですが、筆者自身は今でも大好物。そん