気温の急激な変化で少々バテ気味…。さっぱりしたものを食べたいなぁ～と思っていたら、朝の情報番組『グッド！モーニング』で、ズッキーニをパスタ代わりにするという斬新なレシピを紹介していました。教えてくれたのは「CHEF-1グランプリ」の初代王者、フレンチの下國伸シェフ。”凄腕”シェフ直伝の疲れ解消レシピとは興味深いですよね。ソースにアンチョビやガリ、梅干しを使うのもまたまた斬新！さっ