管理栄養士のnnaokortです。先日NHKの番組『あさイチ』で豆腐の特集をやっていました。その中で冷やっこをおいしく食べる方法を披露していたのですが、気になったのが「しょうゆのかけ方」。おいしくなるのは「クルッとひと回し」か「食べる度に少しずつ」のどっち⁉ とクイズ形式で出題されたんです。解答は伏せますが、こんなことで本当においしさが違うのでしょうか。とっても気になったので試してみました。 【料理の