これって漢字で書けるの？？と思わず驚く、野菜の難読漢字をご紹介します。スーパーの野菜売り場などでは、たいてカタカナで書かれいますが、実はちゃんと漢字でも表記できるんです。知っているとちょっと嬉しい、ちょっと自慢できる、あのカタカナ野菜の漢字……由来を知れば、「な～るほど！」と思うこと請け合い。鮮度のいいものの見分け方や栄養価など、お得な豆情報もご参考に。 「花椰菜」の読み方は？