埼玉・秩父の名物グルメの一つ「ホルモン焼き」 ｜ 食楽web 埼玉・秩父の名物といえば「ホルモン焼き」。もともとは戦後、秩父に複数の養豚場があったことから、新鮮なホルモンが安価に入手できることもあり、地域に広まっていったものです。秩父で「焼肉」と言えば、「ホルモン焼き」を指すという人もいるほどで、これぞまさしく「秩父のご当地グルメ」と呼ぶにふさわしいものです。 老若男女誰もがホルモン焼きを楽しくい