食品メーカー「ミツカン」から、環境負荷の少ないサステナブルな食生活のため、自然の恵みを全部ムダなくいただくことが必要であるという想いから誕生した「ZENB」ブランド。本来は捨てている植物の皮や種、芯も可能な限りまるごと使う、新しい技術によって素材本来の味わいを引き出し、人や環境に負荷をかけない商品が開発されました。ウェルビーイングな食生活を提案する「ZENB」ブランド2018年、お酢が有名なミツカンは、今後10