早朝から暑い日が続きます。毎日のお弁当づくりも、なるべくキッチンに立たず、簡単にすませたいもの。そんなときは、つくりおきできるおかずを事前に仕込んでおくとラクになります。ここでは長年つくりおきを研究している料理研究家・小田真規子さんの「鶏モモ肉とタマネギのトマト煮」レシピを、ライターが実際に試してみました。 お弁当にぴったりなチキンのトマト煮夕飯のおかずに！お弁当に！電子レンジでつくりおきできる鶏