忙しい平日の料理を助けてくれるのが、話題の「下味冷凍」。子どもも大人も大好きな豚こま切れ肉。塩ダレでもみこんで冷凍するだけ。さらに野菜3種類を切って冷凍しておけばいろいろな料理に変身しちゃいます。豚肉を塩ダレで下味冷凍。料理が時短に＜豚肉の塩ダレ＞ 豚肉の塩ダレ【材料（1袋分）】・豚こま切れ肉250g・A［酒、ゴマ油各大さじ2コショウ小さじ1／2塩小さじ1／3］【つくり方】冷凍用保存袋に豚肉、混ぜ合わ