スープ専門店「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」が、日本で親しまれている味噌汁やすき焼きなどの和の汁物に注目し、新しい和のスープストックトーキョーとしてエキュート品川サウス内にオープンした『おだし東京』こだわりのだしと食べごたえのある具が楽しめるお椀料理は、奥行のあるだしの味わいが楽しめると、品川駅を利用する人で賑わっています。おだし東京では、数種類の汁椀から選べる「お椀のお膳」、彩り