[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年2月27日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、金沢の桜餅を紹介していました。 過去のJタウンネット調査では石川県も「関西風」が優勢だった 桜餅といえば、お餅タイプの関西風と焼き皮タイプの関東風があるのですが、金沢の桜餅は関東風の焼き皮のものが主流です。馴染みが薄い関西風も逆手にとって販売金沢で地元に人に桜餅について尋ねてみたところ、ほとんどの人が焼き皮タイ