[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2016年9月22日放送で、石川県で作られているトマト商品を紹介していました。夏が旬のトマトですが、夏を過ぎてもより長く味わうためにいろいろな加工品が作られています。トマトは、リコピンという栄養素が豊富で、老化防止、疲労回復、便秘予防に効果が期待されている野菜で、毎日でも摂取したい食材です。使い勝手がよい「トマトみそ」そんなトマトを使った「トマトみそ」。石川県産のトマトと